豚食健美

なんだか、壮健美茶的なネーミングですが、茂原にある豚食健美 優膳というとんかつのお店です。
ここはマジでお勧めです。
食べログで非常に評価が高かったのではるばる茂原まで行ってきたのですが、これは1度は行く価値あります。海も近いですし、九十九里に行った帰りとかにも良いですね。
お店がそんなに広くないのが厳しいですが、味的には間違いなく、オイラのとんかつランキング1位です。

辺鄙な場所にある割には、お値段は安くないのですが、食べてみれば納得。
あれだけおいしい肉をたっぷり使えばそれは高くなるっちゅうもんです。
キャベツもおかわりできますし、むしろ良心的と言えるのかもしれません。

吟醸ロースという食べたのですが、うっすらピンクのお肉がステキ。
塩をつけて食べるとじゅわっと旨味が広がります。
ロースは脂っこいというイメージがあるのでどうかなぁと思っていたのですが、まったく問題なし。
むしろ脂が美味しい。これは単純に肉の質が違うだけじゃない何かがあるに違いない。なんだろ？見た感じではけっこう低温でじっくりあげているような気がしました。

ちょっぴり遠いのでなかなか行く機会はありませんが、九十九里方面に行ったときは是非また行ってみたいと思います。