トコロテン

なんの写真かわかりにくいかと思いますが、トコロテンです。
COSTCOで買ったのですが、ガンガンに冷やして黒蜜をかけて食べると美味しいです。

ポイントは水にさらすこと。
さらさないとちょっとすっぱいので気をつけましょう。
水で洗った後で水にさらして5分、水を交換して5分くらい置いてから、よく水を切って、器に入れて冷凍庫にしばらく入れてから食べてます。

それから、黒蜜はあまり安いのを買うと美味しくないので気をつけましょう。