スイカのグラニータ

家にスイカがあったのでスイカのグラニータを作ってみました。イタリアのカキ氷みたいなもんです。

個人的には結構おいしいと思ったのですが、ラムが効きすぎているのか、評判はよろしくなかったです。

しかし、写真を撮るのが難しい、、、夜撮っているせいもあるのかもしれませんが、これが精一杯でした。山盛りに盛ればよかったのかなぁ。影が気になるので、せめて逆側から撮るべきでしたね。色も薄かったので後からちょっと濃くしています。写真が難しいもう一つの理由としては、被写体が1つしかないことですね。もう1つ用意して後ろにぼかして入れるとかすると良かったと思います。被写体が1つしかないとどうしても単調になってしまいます。テーブルのふちと文字を入れてなんとかという感じです。

ちなみに、グラスの模様が視力を測定するときのランドルト環みたいですが、これ、Coachのロゴなんですね。去年くらいにキャンペーンで配っていたものだと思います。

• レシピ：（4人分くらい）
• スイカ4切れくらい？
• ラム　こさじ1杯
• メープルシロップ：大さじ1杯半
• レモン汁　大さじ2杯

1. スイカをおろし金でおろす
2. ざるで濾して、種などを取り除く
3. ラム、メープルシロップ、レモン汁を加えて混ぜる
4. 冷凍庫に入れて15分おきくらいにかき混ぜる。最後の方はフォークで砕く感じで。

いくつかポイントを挙げるとすると。

1. 平たいバットのようなものを使ったほうが早く凍る
2. 食べるときは器もちゃんと冷やしておくこと
3. できればミントを添えたい

というところでしょうか。